Империя
<img align="center" src="https://i.servimg.com/u/f17/16/33/03/59/15c61610.png"></img>

Приветствуем Вас на портале "Империя"

* * * * *
Вы можете оставаться гостем,
но будет гораздо приятнее,
если Вы войдёте под своим логином
или пройдёте процесс регистрации



 
ФорумКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Полезные советы.

Перейти вниз 
АвторСообщение
Дитя Сметри
Парламентер
Парламентер
avatar

Сообщения : 755
Дата регистрации : 2011-03-31
Возраст : 31
Откуда : Ад

СообщениеТема: Борьба с пятнами   Вс Апр 10, 2011 11:32 am

УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН С ОДЕЖДЫ
ВИДЫ ПЯТЕН. ЧЕМ УДАЛЯЮТ ПЯТНА


Анилиновые красители

Метод 1. 2 части спирта + 1 часть нашатырного спирта при высокой температуре.

Метод 2. Горячий глицерин или горячий раствор квасцов.

Примечание: белые изделия обесцвечивают отбеливателем или гидросульфатом.

Вино белое, пиво

Хлопчатобумажные, льняные и шелковые ткани стирают с мылом, содой и добавлением 2 ст. ложек денатурированного спирта или водки на 1 л воды.

Пятна на шелковых и шерстяных тканях протирают денатурированным спиртом или смесью глицерина (1 часть), водки (3 части) и нашатырного спирта (1 часть).

Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 С, потом промыть теплой водой.

Пятна от вина и пива с хлопчатобумажной скатерти можно вывести, если натереть их лимоном и подержать некоторое время на солнце. Затем скатерть прополоскать.

Винные пятна исчезают, если тщательно промыть их в теплом молоке, после чего прополоскать сначала в холодной, а затем в горячей воде.

Пятна от пива удаляют теплым нашатырным спиртом, затем простирывают ткань в теплой мыльной воде.

Вино красное, фрукты, ягоды

Пятно на бельевых тканях (белых или с прочной окраской) как можно быстрее нужно отмыть горячей водой. Лучше лить на него кипяток, пока оно не исчезнет. Если нет такой возможности, то срочно посыпать пятно солью, а затем подержать в горячей воде несколько минут и отстирать моющими средствами.

Другой способ: пятно несколько минут подержать в горячем молоке: а затем промыть, можно замочить в молоке и сыворотке и выстирать.

Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть 5%-ным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.

Пятна от фруктов отмываются слегка подогретым денатурированным спиртом. На цветных изделиях хорошо удаляет пятна смесь глицерина с яичным желтком (1:1).

На свежие пятна от красного вина или ягод насыпать влажную соль и через некоторое время промыть горячей водой.

Застарелые пятна удаляются раствором лимонной или щавелевой кислоты (2г на 1 стакан воды), затем промываются теплой водой. Если после этого на белых тканях остались следы, то воздействуют перекисью водорода с нашатырным спиртом (по 1 чайной ложке на стакан горячей воды), затем промывают холодной водой.

Грязь


Пятно от грязи нельзя счищать сразу, когда оно еще мокрое. Надо дать пятну высохнуть, потом счистить слабым раствором буры и протереть сухой тряпкой.

Одежду, перепачканную грязью, нужно выстирать. При небольшом пятне высушить изделие, вычистить щеткой, обработать раствором уксуса в воде 1:1.

Губная помада

Пятно от губной помады можно очистить спиртом., а также бензином или трихлорэтиленом.

Деготь


Пятно снять ножом, участок загрязненной ткани опустить на час в горячее молоко, выстирать в холодной воде.

Духи, одеколон


Спирт, чистый глицерин, затем протереть тряпочкой, смоченной серным эфиром или ацетоном.

Пятна от духов и одеколона на шелковой и шерстяной одежде смачивают винным спиртом или чистым глицерином, затем протирают ваткой, пропитанной серным эфиром или ацетоном.

На белых тканях такие пятна смачивают сначала нашатырным спиртом, затем раствором гидросульфита (щепотка гидросульфита на стакан воды) и через 2-3 минуты - раствором щавелевой кислоты (щепотка кислоты на стакан воды).

Жир, масло животное и растительное

Свежие животные пятна перед стиркой рекомендуется прогладить не сильно нагретым утюгом через 2-3 слоя промокательной бумаги, подложив ее также под пятно. После этого пятно дочищают бензином или пятновыводителем. Таким же способом выводят пятна от воска и стеарина, только после глажения их протирают денатурированным спиртом.

Жир от консервов выведется мелом или зубным порошком, оставленном на загрязненном месте на ночь.

Пятна от растительного масла можно снять керосином. Для этого нужно тряпочкой, смоченной в керосине, осторожно потереть запачканное место, затем постирать вещь в теплой воде с мылом.

Пятна от жира на нестирающихся тканях можно удалить так: нагретой до высокой температуры картофельной мукой обильно посыпают загрязненное место, под которое кладут белую чистую ткань. Минут через 20 муку стряхивают и заменяют новой порцией. Это повторяют до тех пор пока пятно не исчезнет. Затем изделие выбивают и вычищают щеткой.

Старые жировые пятна на светлой шерстяной ткани можно почистить густой кашицей из разведенного в воде картофельной муки, наложив ее на несколько часов. Промыть, просушить. Если следы остались, их удаляют смоченной в бензине тряпочкой, а затем вытирают кусочками черствого хлеба.

Жирные пятна на шелковых тканях можно вывести щепоткой соли, разведенной в нашатырном спирте.

Свежие жировые пятна на бархате можно вычистить теплым мякишем белого хлеба.

Свежие жировые пятна на светлых хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканях посыпают сухим порошком мела, талька, зубного порошка или жженой магнезии с обеих сторон. Покрыть белой бумагой, сверху положить груз и оставить на сутки. Порошок счистить сухой щеткой.

Свежие жировые пятна хорошо удаляются мякотью теплого хлеба .

Свежее жировое пятно можно также вывести, если посыпать его солью и осторожно потереть. Сменять соль нужно несколько раз, пока пятно не исчезнет. Вместо соли можно применять муку.

Темные ткани обрабатывать с изнанки, так как снаружи могут остаться следы порошка.

С белых и светлых тканей, а также с бумаги жировые пятна удаляют густой пастой из бензина и сухого порошка мела. Пасту намазать толстым слоем, слегка втереть пальцем и оставить на несколько часов. Высохшую пасту очистить щеткой. По мере необходимости процесс повторить 2-3 раза.

Жировые пятна с шубы можно удалить двумя способами:

Протереть мех в одном направлении тряпочкой, смоченной очищенным бензином или специальным пятновыводителем.
Промыть пятна раствором стирального порошка или пеной от мыльной стружки. При этом раствор или пену втирать в мех так, чтобы не увлажнять кожаную основу. После такой обработки место, где было пятно, помыть водой, мех высушить (только не на солнце!), а затем выколотить шубу выбивалкой.

Можно удалить жировые пятна, протерев их бензином, скипидаром, бензолом, эфиром, спиртом, ацетоном. (Все эти средства огнеопасны и ядовиты. Пользоваться ими нужно осторожно, в проветриваемых помещениях).

Перед обработкой жирового пятна бензином изделие должно быть высушено. Засохшее пятно для размягчения смазать сливочным маслом.

Если нужно срочно избавиться от жирного пятна, можно посыпать его зубным порошком и прогладить через бумагу.

Залосненные места

Чистить шерстяной тканью, смоченной ацетоном, бензином, нашатырным спиртом или смесью в равных частях. Оставшиеся следы протирают разбавленным нашатырным спиртом (1 чайная ложка на полстакана воды), если ткань не меняет своей окраски от нашатырного спирта.

Залосненные от сидения места на шерстяных тканях чистят сухим мелким песком. Сначала пятна смачивают теплой водой, затем насыпают небольшой слой песка и протирают жесткой щеткой, немного смоченной водой. После чистки изделие отпаривают.

Йод


Для удаления пятен йода используют 10%-ный раствор гипосульфита. Смочив пятно холодной водой, его натирают обыкновенным крахмалом. Повторяют несколько раз до исчезновения и промывают водой с мылом.

Также удалить пятно от йода можно, смочив его водой комнатной температуры и натерев крахмалом.

Можно также замочить вещь в растворе нашатырного спирта и воды (1 грамм на стакан воды) и постирать затем в мыльной воде.

Карандаш для бровей


Обработайте пятно насыщенным мыльным раствором, после чего накапайте на него несколько капель 10%-ного аммиачного раствора и разотрите чистым кусочком ткани, затем промойте чистой водой.

Керосин


Пятна на белых тканях, бумаге и других вещах присыпать порошком сухого мела или глины, жженой магнезии и оставить на несколько дней. Затем порошок стряхивают.

Кислоты

Неорганические кислоты (азотная, серная, соляная) разрушают ткани, особенно хлопчатобумажные и льняные. Поэтому места, пораженные кислотой, нужно сразу же промыть раствором питьевой соды или нашатырного спирта (1 чайная ложка на стакан воды) или хотя бы водой. Органические кислоты (винно-каменная, лимонная, уксусная, щавелевая) немедленно смываются водой. Наиболее агрессивная из них – щавелевая.

Особенность уксусной кислоты – вредно воздействие на ацетатный шелк и окраску некоторых тканей. Если эта кислота не удалена, то изделие нельзя стирать с мылом, иначе образуются пятна.

Клей

Пятна столярного клея удаляют теплой водой, синтетического – ацетоном (за исключением синтетических тканей).
- нитроцеллюлозный клей

Чтобы удалить такие пятна, потрите их амиловым ацетатом или ацетоном (для всех видов ткани, кроме ацетатного шелка). Обработанные места протрите тампоном, смоченным легким бензином, промокните губкой, затем сухой салфеткой, посыпьте тальком.
- каучуковый клей

Этот клей образует на поверхности ткани прочную эластичную корочку. Счистите ее тампоном, смоченным бензином или бензолом. Место пятна также обработайте бензином, промокните губкой, подсушите и посыпьте тальком.

Косметика


Пятна косметических средств с содержанием жиров на шелковых и шерстяных тканях удаляют так же, как и жировые пятна. Пятна другой косметики на белых хлопчатобумажных, льняных и шерстяных тканях удаляют нашатырным спиртом с последующей промывкой водой. Можно обработать раствором стирального порошка. Следы пятен протереть 3%-ным раствором перекиси водорода.

Кофе, какао, шоколад

Свежие пятна посыпают поваренной солью, а затем увлажняют и отстирывают

Такие пятна удаляются также после обработки теплым 1,5%-ным раствором нашатырного спирта.

Обработка раствором уксуса и спирта (1:1). Протереть губкой и ватой.

Пятна от кофе, какао удаляются нашатырным спиртом, наполовину разведенным водой. Особенно хороший эффект достигается, если сначала протереть пятно бензином.

Пятна от кофе, какао на тонких шелковых и шерстяных платьях можно вывести, если смочить пятно подогретым глицерином и оставить на 5-10 минут, затем прополоскать в теплой кипяченой воде.

Примечание: добавка глицерина в воду для увлажнения пятна улучшает действие.

Пятна от кофе и какао исчезают, если выстирать вещь в теплой соленой воде и прополоскать в холодной.

Пятна от кофе полностью удалятся перекисью водорода. Пятна от шоколада снимаются кипящей мыльной водой.

Краска для волос

Пятна от краски для волос можно удалить раствором перекиси водорода с нашатырным спиртом или же раствором гидросульфита (1 чайная ложка на стакан воды). Для этого раствор нужно подогреть до 60 и ваткой, смоченной в нем, протереть пятно. Затем вещь постирать в теплой мыльной воде.

Краска масляная, лаки

Свежие пятна выводятся скипидаром, бензином, бензолом, керосином. С затвердевших пятен осторожно удаляют ножом корочку, не повреждая ткани. Затем многократно протирают растворителем и смывают водой.

Можно приготовить смесь бензина с ацетоном или скипидаром в равных частях. Увлажненное смесью пятно через полчаса протереть тканью, смоченной этой же смесью.

Пятна на белой ткани смазывают на несколько часов пастой, приготовленной из равных частей скипидара, нашатырного спирта и порошка мела. Затем протереть тканью смоченной ацетоном, бензином или скипидаром.

Застарелые пятна масляной краски смочить скипидаром. После размягчения краски очистить крепким раствором питьевой соды, тщательно промыть теплой водой.

Масляный лак удаляют смесью ацетона (2 части) и денатурированного спирта (1 часть).
Красные помидоры

Такие пятна удаляются соком зеленого помидора. Обработанные места промойте несколько раз смягченной водой, подсушите, посыпьте тальком.

Кровь


Свежие пятна от крови с тканей всех видов можно удалить, промывая холодной водой, а затем мыльным раствором. Помните, что горячей водой ткань не обрабатывают, так как при высокой температуре кровь свертывается и пятно становится трудно устранимым!

Изделия с застарелыми пятнами замочить на несколько часов в холодной воде с добавлением нашатырного спирта. Потом протереть разведенным нашатырным спиртом, а затем - раствором буры (по 1 чайной ложке на стакан воды). Промыть теплой водой. Старые засохшие пятна можно также удалить, обильно намачивая их при помощи тампона раствором: 4 г буры, 40 мл дистиллированной воды, 2 г (30 капель) аммиачного раствора. Обработанные места прополощите в воде.

С белых тканей пятна выводят перекисью водорода. Оставшиеся следы удаляют раствором нашатырного спирта и буры (по 1 чайной ложке на стакан воды) , подогретым раствором перекиси водорода

После удаления пятен изделие прополоскать очень тщательно в воде с добавлением уксуса.

С тонких шелковых изделий пятна хорошо выводятся картофельным крахмалом, замешанным в тесто на холодной воде. Крахмал накладывают на пятно и дают высохнуть. Потом изделие встряхивают, стирают. Если стирать нельзя, а крахмал оставил следы , их протирают сухой, потом влажной тряпкой и гладят.

Лак для ногтей

Выводится ацетоном, амилацетатом.

Примечание : для ацетатного шелка применять ацетон нельзя.

Марганцевокислый калий

Пятна с белых тканей удаляют раствором гипосульфита (1 часть на 10 частей воды). После промывают горячей водой.

Пятно от марганцовки исчезнет, если загрязненное место намочить в сыворотке или простокваше на 3-4 часа, затем вещь выстирать.

Пятно от марганцовки на белой ткани можно удалить раствором щавелевой кислоты (1 чайная ложка на 1/2 стакана воды), после чего вещь промыть в горячей, затем в теплой воде.

Молоко

Для удаления пятен молока практикуется продолжительное замачивание в глицерине.

Другой рецепт на основе глицерина, помогающий удалить пятна от молока и мороженого. Приготовить смесь в равных частях глицерина, нашатырного спирта и теплой воды. Этой смесью протереть пятно, после чего постирать вещь в теплой воде.

Пятна от молока снимаются в прохладной мыльной воде или в воде с добавлением буры или нашатырного спирта.

Моча


Для удаления пятен мочи используют винный спирт. Пятна на белых тканях удаляют раствором лимонной кислоты (10 г на 100 мл воды), на цветных - раствором уксуса (10 мл уксусной эссенции на 50 мл воды). Смоченное раствором пятно через час промывают прохладной водой.

Парафин, стеарин, воск

1. Такое пятно сначала выскоблите тупым ножом. Остаток удалите, смочив пятно несколькими каплями бензола или ксилола (ткани из ацетатного шелка обрабатывайте только бензином).

2. На свежее пятно с лицевой стороны и с изнанки положить промокательную бумагу и прогладить не очень горячим утюгом. По мере засаливания бумагу менять. Следы удалить денатурированным спиртом.

С хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей пятно осторожно снимают ножом, затем бензином или скипидаром.

Пиво, шампанское

Нужно приготовить смесь глицерина, нашатырного спирта и винного спирта в равном количестве (3 части на 8 частей воды). Смесь применяют для всех видов тканей.

Плесень

Пятна от плесени и сырости выводятся так:
на хлопчатобумажных тканях - покрыть пятно слоем мелко истолченного сухого мела, сверху положить промокательную бумагу и провести несколько раз теплым утюгом;
на шелковых и шерстяных тканях - пятно почистить скипидаром, затем покрыть тонким слоем сухой глины, положить сверху промокательную бумагу и прогладить теплым утюгом;
с белой ткани - пятно смочить перекисью водорода, затем постирать вещь и прополоскать в теплой воде;
на цветных и окрашенных тканях пятно смочить нашатырным спиртом. Но сначала нужно попробовать на отдельном кусочке, не влияет нашатырный спирт ли на окраску ткани.

Свежие пятна от плесени можно вывести, если потереть пятно несколько раз соком репчатого лука или сывороткой простокваши, а затем выстирать вещь в горячей воде.

Хлопчатобумажные и льняные изделия стирают в горячей воде с мылом и содой. Используют нашатырный спирт (1 часть спирта на 5 частей воды). Трудно удаляемые пятна на белых хлопчатобумажных тканях выводят раствором перекиси водорода или хлорной извести.

Если пятно осталось, то на белой ткани применяют смесь перекиси водорода и нашатырного спирта.

На окрашенных шерстяных и шелковых тканях плесень снимают скипидаром с последующей обработкой мыльным раствором и теплой водой.

Пот

Пятна от пота исчезают, если при стирке изделия добавить в теплую мыльную воду немного нашатырного спирта (1 чайная ложка на 1 л воды). Можно также протереть пятно смесью водки и нашатырного спирта.

Свежие пятна от пота на хлопчатобумажных, шелковых и льняных тканях любого цвета удаляют протиранием раствора поваренной соли (1 ст. ложка на 1 стакан воды) или раствором гипосульфита (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

На белых хлопчатобумажных и льняных тканях пятна протирают смесью поваренной соли, нашатырного спирта и буры (по 1 чайной ложке на 1 стакан воды) и смывают водой.

На окрашенные шерстяные ткани воздействуют бензином, ацетоном или смесью ацетона (3 части), денатурированного спирта (4 части) и нашатырного спирта (2 части). Еще пятна от пота на шерстяном изделии можно удалить тряпочкой, смоченной в крепком растворе соли; можно также протереть их спиртом.

Пятна, подпаленные утюгом

Помогает механическая чистка щеткой, острием ножа, а также сильное отбеливание.

Смочить ткань перекисью водорода, смешанного с несколькими каплями нашатырного спирта и выставить на дневной, а лучше на солнечный свет.

Цветную ткань протирают руками, смачивают слабым раствором буры (2 чайные ложки на 1 литр воды) и выставляют на солнце, после чего нужно промыть вещь и высушить. Если желтизна осталась - протереть э и промыть с мылом в холодной воде.

Есть еще такой метод. Смачивают пятно соком репчатого лука или протирают это место разрезанной пополам луковицей и оставляют на несколько часов, после промывают водой и пятно исчезает.

Ржавчина

Слабые пятна можно удалить лимонным соком. Им несколько раз смачивают ржавчину, затем слегка подсушивают утюгом и промывают водой.

Часть одежды со старыми ржавыми пятнами опускают в подогретый раствор щавелевой или лимонной кислоты (1 чайная ложка на 1 стакан воды) на несколько минут, затем хорошо прополаскивают водой, предварительно нейтрализовав кислоту несколькими каплями нашатырного спирта.

Рыба, молоко, консервы

Свежие пятна удаляют мыльным раствором с последующей промывкой теплой водой. Затем пятна пропитывают теплым глицерином и через некоторое время полоскают теплой водой.

На тонкие шелковые ткани хорошо действует смесь глицерина и воды в равных количествах с добавлением нескольких капель нашатырного спирта.

Пятна на шерстяных изделиях поддаются обработке раствором глицерина и нашатырного спирта в воде (на 1 стакан воды соответственно 20 и 10 граммов). Затем обработанное место промывают теплой смягченной водой .

Сажа и копоть

Смочить чистым скипидаром, протереть тряпкой, затем - щеткой, смоченной в крепком мыльном растворе, простирывают обычным способом. Если не поможет, то применить теплую смесь скипидара с сырым яичным желтком.
Смола, мастика, крем от обуви

Удаляют, как и животные пятна, - бензином, скипидаром, денатурированным спиртом, следы - перекисью водорода.

Соки

Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях) , а также если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

Старые пятна на одежде можно снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.

Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.

Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным теплым молоком, и мыльной водой.

Пятна от фруктового сока можно также удалить, протерев нашатырным спиртом пополам с водой, затем все изделие постирать.

Табак

Пятна от табака можно удалить, если натереть пятно яичным желтком, смешанным с денатурированным спиртом, промыть ткань в теплой, затем в горячей воде.

На цветных тканях пятна протирают денатурированным спиртом или раствором гипосульфита (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

На белые ткани воздействуют нашатырным спиртом или смесью нашатырного спирта (1 часть), перекиси водорода (5 частей) и воды (50 частей). Смесь смывают водой, а изделие стирают с мылом.

Трава (пятна от зеленой травы)

Свежие пятна от травы удаляются при стирке горячей водой. Простирайте загрязненное место теплой мыльной водой с добавлением небольшого количества нашатырного спирта.

Застарелые пятна выводят денатурированным спиртом или водкой. После чистки промывают чистой водой.

Другой способ. Потрите место загрязнения тампоном, смоченным эфиром или раствором поваренной соли (10 г соли на 50 мл дистиллированной воды).

Так же свежие травяные пятна удаляют винным спиртом, теплым раствором молочной кислоты с добавлением винного спирта. Затем прополаскивают.

С белых тканей травяные пятна снимаются 3%-ным раствором перекиси водорода с небольшим добавлением нашатырного спирта.

Тушь

Дл удаления пятна от туши обильно смочите его бензиновым мылом и промойте тампоном, смоченным бензином или бензолом. Так повторять до тех пор, пока пятно не исчезнет.

Пятна от цветной туши удаляют водным раствором буры или нашатырным спиртом. Затем пятно промывают теплой мыльной водой с нашатырным спиртом.
Уксус

Пятна от уксуса на белом белье смываются теплой хлорной водой, на цветной шерсти. Пятна на хлопчатобумажной ткани или шелке - разбавленным нашатырным спиртом (1 часть спирта на 4 части воды).
Химический карандаш, копировальная бумага

Средства для удаления таких пятен - спирт и бензол. Для белых вещей эффективно отбеливание.


Чай

Достаточно простирать и отбелить различными отбеливателями.

Пятна от чая также пропитывают 10-процентным раствором щавелевой кислоты: оставляют на 5-10 минут, а затем промывают.

Пятна от чая хорошо удаляются смесью глицерина с нашатырным спиртом (4 части глицерина и 1 часть нашатырного спирта).

Старые пятна на белой ткани лучше удалять раствором щавелевой кислоты (1/2 чайной ложки на стакан воды) или раствором гипосульфита (1 чайная ложка на 1/2 стакана воды). Затем вещь выстирать в мыльной воде, добавив на 1 л воды 2 чайные ложки нашатырного спирта, и хорошо прополоскать.

Чайные пятна на белой ткани можно вывести перекисью водорода или несколькими каплями лимонного сока, после чего вещь постирать и прополоскать в теплой воде.
Чернила и пасты шариковых ручек

Чернильные пятна можно вывести:
раствором нашатырного спирта и питьевой соды (1 чайная ложка спирта и 1-2 чайные ложки соды на стакан воды);
лимонным соком (для этого нужно выжать сок на ватку, приложить к пятну, вычищенное место промыть водой, затем насухо вытереть полотняной тряпочкой);
с белых тканей - смесью перекиси водорода и нашатырного спирта (по одной чайной ложке на стакан воды); помогает также лимонная кислота;
простоквашей (после чего изделие тщательно выстирать и прополоскать);
с цветных тканей - смесью из глицерина и денатурированного спирта (2 части глицерина и 5 частей спирта);

Свежие пятна выводят замачиванием ткани в кислом молоке с последующей стиркой в теплой мыльной воде, в которой растворены бура или нашатырный спирт.

С шерстяных и натуральных шелковых тканей пятна можно снять денатуратом с добавлением 2-3 капель соляной кислоты на 1 ст. ложку.

Пятна чернил удаляют также 90%-ным спиртом, каплями настойки валерианы.

Пятна от чернил и ржавчины на полотне и руках удаляет сок спелых помидоров. Пятна от химического карандаша и шариковой ручки выводятся с помощью денатурата.

Яйца

Свежее пятно от яиц на шелковой и хлопчатобумажной ткани можно снять, если промыть его в холодной воде, затем потереть ваткой, смоченной в слабом растворе уксуса, после чего изделие постирать в теплой воде.

Пятна на цветных тканях смазывают подогретым глицерином. Через 20 минут протирают тампоном, смоченном в глицерине и смывают водой.

На белых тканях пятна смачивают раствором нашатырного спирта (1 часть на 10 частей воды), затем протирают этим же раствором, простирывают.


УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН С ОДЕЖДЫ
общие рекомендации


Удаление пятен - не такая уж сложная вещь, чтобы с ней не смогла справиться домашняя хозяйка, тем более, что все необходимое для выведения пятен есть дома - на кухне или в аптечке. Особенно часто мы сталкиваемся с проблемой удаления пятен, отправляя одежду на зимнее или летнее хранение.
Существует множество очень простых и эффективных рецептов по самостоятельному выведению пятен.


Чтобы удалить пятно с одежды в домашних условиях, необходимо всегда иметь под рукой следующие химикаты: скипидар, нашатырный спирт, денатурированный спирт, ацетон, бензин, порошки "Новость", "Кристалл", перекись водорода, глицерин, соду, уксусную, лимонную кислоту, мел или зубной порошок.

Определение происхождения пятна

Любое пятно нужно по возможности удалить сразу же, пока оно не впиталось в ткань. Важным условием успешного удаления пятен является определение их происхождения.

Жировые пятна не имеют ярко выраженных границ на материале. Их контуры их размыты или вырисовываются в виде распространенных во все стороны лучей. Свежие жировые пятна всегда темнее ткани, на которой они образованы. Чем старее жировое пятно, тем больше оно светлеет и приобретает матовый оттенок. Кроме того, старые жировые пятна проникают глубоко в материал и появляются даже на обратной его стороне. Легкорастворимые жировые пятна получаются от растительных масел (оливкового, подсолнечного) и животных жиров (сливочного масла, свиного жира и т.п.). К трудно растворимым жировым пятнам относятся пятна от смолы, лака, масляной краски и др.

Пятна, не содержащие жира (от пива, фруктового сока, свежих плодов, чая, вина и др.), имеют резкое очертание границ. Цвет их от желтоватого до коричневого. Контуры темнее, чем сами пятна.

Пятна, содержащие и жировые и нежировые вещества - одни из самых часто встречающихся. Края их в зависимости от содержания жира более или менее очерчены. Такие пятна обычно задерживаются на поверхности ткани и только входящие в них жиры проникают глубже. К этой группе относятся пятна от молока, крови, супа, кофе с молоком, соуса, уличной пыли и др.

Так называемые окисленные пятна имеют различные края и в зависимости от их возраста желтеют или краснеют, а некоторые коричневеют. Они появляются на старых пятнах в результате образования под действием света, кислорода и других факторов новых веществ. Эти пятна одни из самых трудноустранимых. Пятна от ягод, фруктов, косметики, чая, кофе, вина, плесени и др. со временем обычно окисляются.

Если вам неизвестно происхождение пятна, протрите его сначала теплой мыльной водой, потом промойте его чистой водой, высушите ткань и прогладьте. Если обнаружите, что пятно осталось, попробуйте применить другое средство.

Необходимо также знать материал, на котором образовалось пятно. Если вид материала неизвестен, от скрытого места одежды (подгиб или шов) отрежьте небольшой кусок и исследуйте его. Есть смысл сделать на этом куске материала такое же пятно и проверить действие пятновыводителя. Такое испытание особенно важно, когда обрабатываются аппретированные или цветные материалы. Если аппрет или краситель неустойчив к действию используемых реактивов, после обработки останутся следы, которые часто хуже, чем сами пятна.

Любое средство при выведении пятен с цветных тканей испробуйте вначале на лоскутке этой ткани или в малозаметном участке одежды (с изнанки). Применять слишком концентрированные растворы не рекомендуется. Лучше повторить обработку слабым раствором несколько раз, чередуя ее с промыванием.

Основные принципы удаления пятен

Условно пятна можно разделить на следующие группы:

растворимые в воде - от пищевых продуктов, содержащих сахар, от столярного клея, от растворимых в воде солей, от некоторых водорастворимых красителей и др.
растворимые в органических растворителях (спирт, бензин и др.) - от жира, машинного масла, масляных красок, лака, смолы, крема, гуталина, воска, паркетной мастики и др.
нерастворимые в воде и органических растворителях - от жидких красок, окиси солей и металлов, дубильных веществ, нерастворимых в воде природных и искусственных красок, белковых веществ, от крови, гноя, мочи, плесени и др.

Для удаления каждого вида пятен нужна специальная обработка. Некоторые виды пятен (от кофе, какао, масляных красок, фруктового сока, вина, пыли и др.) следует удалять не только средствами для водорастворимых пятен, но и средствами для удаления пятен жира и нерастворимых пятен.

Нужно помнить, что ацетон растворяет ацетатные, триацетатные, хлориновые, полихлорвиниловые волокна. Уксусная кислота также разрушает ацетатные и триацетатные волокна. На нейлоне тоже нельзя выводить пятна уксусом.

Перед выведением пятна нужно хорошенько очистить вещь от пыли сначала сухой, затем влажной щеткой. Выводить пятно рекомендуется с изнанки, подложив под материю лист промокательной бумаги (можно заменить промокательную бумагу бумажными салфетками) или небольшую дощечку, обтянутую белой тканью в несколько слоев. Чистят пятно при помощи тампона из ваты или мягкой белой тряпочки, можно и мягкой щеткой. Тампоном смачивают сначала место около пятна, затем постепенно переходят от края к середине. При таком способе пятно не будет расплываться. Начинают чистить слабым раствором, при необходимости постепенно усиливая его концентрацию.

Разведенный в воде нашатырь и соль - наилучшее средство удаления различных пятен неизвестного происхождения.

Большую часть свежих пятен можно устранить, промывая их водой – сначала холодной, затем горячей. При этой обработке обычно нужно иметь в виду, что на некоторых материалах от воды также образуются пятна. Поэтому сначала нужно сделать пробу.

Один из лучших способов удаления пятен – обработка их отбеливателями. Однако этот способ неприменим для цветных тканей.

Выведение пятен начинается с удаления пыли, изделие выбивается, вытрясается чистится сухой и влажной щеткой. Затем смачивают зубную щетку или тряпочку теплым мыльным раствором и протирают пятно, после чего промывают чистой водой высушивают и гладят. Если пятно не исчезло, применяют химические средства, иногда 2-3 раза, чередуя с промывкой, целесообразно применять вначале слабые растворы.

_________________

волчица-лед, и ей не холодно совсем
волчица-тень и ей не страшно вовсе
волчица-кровь, текущая из ран ее
волчица-день, в котором нет ее
волчица-сердце, которое мертво
волчица-жизнь, сломать которую несмог никто!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://d1v.ucoz.net/
ЭСТЕТка
Советник
Советник
avatar

Сообщения : 450
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 34
Откуда : г.Липецк

СообщениеТема: Полезные советы.   Пт Апр 22, 2011 8:14 pm

Вот нашла и вспомнила несколько полезных советиков...Надеюсь пригодятся, особенно начинающим поварятам и хозяйкам.

1. Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных
средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или
крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

2. Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и
насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи.
Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю
горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем
прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут.

3. Крупу и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных,
стеклянных или фаянсовых. Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем
засыпать в банки, крупу нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в
баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью.

4. Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.

5. Чтобы при резке лука глаза меньше слезились, нож перед этим нужно ополоснуть холодной водой.

6. Для того, чтобы легче было отделить рыбу от костей, перед этим ее нужно вспрыснуть лимонным соком.

7. Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим
растительным маслом

8. Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих
сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

9. Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

10. Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или
лимонную корку.

11. Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него
пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните.
Затем прополощите горячей водой.

12. Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через
мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи
заточаться.

13. Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду,
а затем в холодную.


Последний раз редактировалось: ЭСТЕТка (Сб Апр 30, 2011 6:41 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
ЭСТЕТка
Советник
Советник
avatar

Сообщения : 450
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 34
Откуда : г.Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пт Апр 22, 2011 8:16 pm

Готовим рыбу.

─ Рыбу, пахнущую тиной, обмойте в крепком холодном растворе соли, тогда исчезнет запах тины.

─ Чистить рыбу надо держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове.

─ Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост растяните.

─ При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль – это облегчит задачу.

─ Чтобы рыба была более сочная, нежная, ее предварительно замачивают в молоке и только потом солят и перчат.

─ Не всем нравиться запах готовящейся рыбы. Чтобы ослабить его, оберните крышку кастрюли тряпочкой, смоченной в уксусе, а в рыбу добавьте лавровый лист.

─ Перед жарением рыбы добавьте в муку немного тертого сыра. Можно положить в кипящее масло несколько кусочков сырого картофеля. Он устранит специфический рыбный запах.

─ Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы испарилась влага.

─ Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидорами, специями.

─ Рыбу лучше размораживать естественным путем.

─ Чтобы рыба не разваливалась при жарении, разделайте и посолите ее за 15 минут до начала приготовления.

─ Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

─ Для приготовления рыбных блюд используют, как правило, растительное масло.

─ Чтобы улучшить вкус припущенной рыбы, советуем добавить в жидкость майонез – примерно 5 – 10 процентов от массы рыбы.

─ Кальмаров отваривают целиком или большими кусками, опустив в кипящую подсоленную воду на 4 – 5 минут, добавьте в воду свежий укроп или петрушку.

─ Рыбные котлеты будут вкуснее, если в рыбный фарш добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук.

─ Чтобы жир при жарке не разбрызгивался, а рыба лучше прожаривалась и сохранила румяную корочку, накройте сковороду опрокинутым дуршлагом.

─ При жарке рыбы добавьте в растительное масло немного соли, рыба не прилипнет к сковороде.

─ Рыбу, которую вы хотите приготовить в кляре (жидкое тесто), обваляйте сначала в муке, а затем обмакивайте в тесто, тогда тесто пристанет к рыбе плотным равномерным слоем. Для быстрейшего образования корочки, кусочки рыбы опускайте в хорошо разогретое масло.

─ При запекании рыбы в духовке, посуда должна быть заполнена до краев, иначе быстро испариться вся влага и блюдо будет невкусным.

Вернуться к началу Перейти вниз
ЭСТЕТка
Советник
Советник
avatar

Сообщения : 450
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 34
Откуда : г.Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пт Апр 22, 2011 8:21 pm

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ, КИСЕЛИ

Приобретая фрукты и ягоды, помните, что питательные вещества зрелых плодов лучше усваиваются нашим организмом. И в свежем виде они гораздо полезнее, чем переработанные.

• Ягоды и фрукты, приобретенные в магазине или на рынке, следует мыть тщательно, ни в коем случае не есть немытыми.

• Ввозимые издалека фрукты с толстой кожурой - апельсины, лимоны, ананасы и т. д. - следует мыть обязательно кипяченой водой или ошпаривать кипятком.

• Замороженные плоды и ягоды перед употреблением не рекомендуется полностью оттаивать. Лучше подавать их в полузамерзшем состоянии.

• Замороженные фрукты или ягоды нельзя подогревать, они потеряют вкусовые качества. Оттаивать их надо при комнатной температуре.

• Вы варите кисель или компот из свежих ягод. Вначале отожмите сок, затем отварите ягоды, положите в отвар крахмал и добавьте в него сырой сок. При таком способе приготовления киселя в нем сохранится несравненно больше витаминов.

• Разведенный водой крахмал вливайте в горячий сироп сразу, а не частями, и быстро размешивайте. Лейте крахмал не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.

• Для молочных киселей лучше пользоваться кукурузным крахмалом - вкус киселя будет нежнее.

• Густые кисели после введения в них крахмала, постоянно помешивая, проваривают на слабом огне.
Кисель средней густоты после добавления крахмала не кипятят, а только доводят до кипения.

• Долго кисель не варите - он станет жидким.

• Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, посыпьте его тонким слоем сахарного песка.

• Если в горячий кисель добавить ванилин или цедру лимона (апельсина), гвоздику, корицу, он будет намного ароматнее.

• Лимонная кислота улучшает не только вкус киселя, но и его окраску.

• Если варите ревень, воспользуйтесь алюминиевой
посудой - она станет блестящей, словно только что из
магазина.

• Кисель из ревеня подают только в холодном виде.

• Густой кисель разливают в формы, смоченные водой и присыпанные сахаром.

• Компот из кислых фруктов требует много сахару. Попробуйте заменить часть его щепоткой соли - компот станет еще вкуснее.

• Если вам нужно быстро охладить очень горячий компот, поставьте кастрюлю с компотом в другую большую посуду, наполненную холодной водой и добавьте в нее немного крупной соли.

• Приготовив на два-три дня компот или кисель, добавьте сок лимона или свежих ягод только в ту порцию, что предполагаете подать на стол сегодня. Остальное уберите в холодильник.

• Компот из яблок получится более вкусным, если добавить в него корицу.

• Когда компоты или соки предназначены для консервирования и длительного хранения, наливайте их в посуду доверху, чтобы после закупорки в ней оставалось как можно меньше воздуха.

• Компоты из вишни, черной смородины и черники со временем могут приобрести фиолетовый оттенок. Не пугайтесь - цвет изменился от взаимодействия олова крышек с красящим веществом ягод. Лучше такие консервы закрывать лакированными крышками.

• Компот из ягод и фруктов с косточками нельзя хранить больше года - в них накапливается опасная для здоровья синильная кислота.

• Если в бутылках с соком появились пузырьки, нужно вылить его в кастрюлю, довести до кипения, вновь разлить в горячие чистые бутылки и плотно закупорить их.

• Если ягоды в банке с компотом всплыли вверх, нужно заново простерилизовать банки, причем дольше, чем первый раз.

• Если крышка банки компота вздулась - содержимое употреблять нельзя.

Вернуться к началу Перейти вниз
ЭСТЕТка
Советник
Советник
avatar

Сообщения : 450
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 34
Откуда : г.Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пт Апр 22, 2011 8:23 pm

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ, КИСЕЛИ (часть 2)

• Многие хозяйки любят варить варенье в медном тазу. Когда варенье готово, его, после охлаждения надо перелить в банки или другую тару. Держать варенье в медном тазу нельзя.

• Ягоды сохранят витамины и цвет, если вы будете варить их на медленном огне 7-10 мин в скороварке. Пенку с варенья снимать не надо, так как она останется на стенках посуды.

• Варенье не засахарится, если при варке в него добавить немного лимонной кислоты.

• Один из способов определить готово ли варенье - это капнуть немного сиропа на промокательную бумагу. Если вдруг капли не образуется влажного пятна, варенье готово.

• Если обнаружите, что варенье заплесневело, надо осторожно удалить пленку плесени. Отделите с помощью дуршлага сироп, профильтруйте его через марлю и вскипятите. Затем опустите в этот сироп плоды и проварите на небольшом огне. Употребляйте такое варенье в первую очередь - его нельзя долго хранить.

• Если варенье засахарилось, переложите его в таз или кастрюлю, добавьте на каждый литр по три столовых ложки воды и, непрерывно помешивая, доведите до кипения.

• Если варенье начинает „бродить" или скисать, то на каждый его килограмм добавляется 200 г сахарного песку. Варить до тех пор, пока не будет пены.

• Веревочку, которой будете завязывать банку с вареньем, намочите. Когда она высохнет, то плотно стянет горлышко банки. Варенье без доступа воздуха дольше сохранится.

• Не выбрасывайте кожуру цитрусовых - апельсинов, мандаринов, лимонов. Ее можно использовать для различ¬ных блюд. Чаще всего употребляют цедру - наружный, окрашенный слой кожицы, содержащий обилие витаминов и эфирных масел (цедру обычно срезают с плодов осторожно ножом или мелкой теркой, стараясь не трогать находящийся под кожицей белый горьковатый слой).

• Цедру хорошо добавлять в компоты, кисели, соусы, варенье, мускаты.

• Заготавливают цедру впрок: срезанную ножом - сушат, а натертую на терке смешивают с сахарным песком (стакан цедры на стакан сахара) и хранят плотно закрытой в сухом прохладном месте.

• Измельченными сушеными апельсиновыми «корками ароматизируют различные сладкие выпеченные изделия. Не забудьте только перед употреблением проварить корки, несколько раз меняя воду, а затем засахарить.

• Пропущенные через мясорубку апельсиновые корки, да еще смешанные с равным количеством сахара – прекрасная добавка в крем для торта и компота. Хранят эту приправу в баночках, в холодильнике.

• Чтобы сморщенные яблоки приобрели прежний вид, их нужно положить на несколько часов в холодную воду.

• Кожица с яблок легко снимается, если их на 2-3 с опустить в кипящую воду.

• Очищенные яблоки не потемнеют, если до варки их положить в холодную воду, в которую добавлено немного лимонной кислоты.

• Чтобы яблоки не потеряли сок при запекании, их следует предварительно на 1-2 мин опустить в кипяток.

• При сушке яблоки меньше потемнеют, если нарезанные и очищенные дольки подержать две-три минуты в подсоленной воде и дать им обсохнуть на свежем воздухе.

• Прежде чем резать лимон, обдайте его кипятком -аромат плода станет сильнее.

• Чтобы из лимона получить больше сока, нужно подержать его минут пять в горячей воде.

• Если вам требуется всего несколько капель лимона, не режьте целый лимон: проколите его толстой иглой или заостренной спичкой и выдавите столько сока, сколько нужно.

• Лимон при выжимании сока не слишком сильно давите, иначе будет горьким сок.

• Чтобы освежить подсохшие лимоны или апельсины, опустите их в кипящую воду и, завернув в тряпочку, остудите.

• Чтобы освободить ядро грецкого ореха от скорлупы, залейте орехи на 15-20 мин крутым кипятком. После этого их легко расщеплять кончиком ножа.

• Если грецкие орехи подсохли и потеряли свойственный им вкус - подержите их 5-6 дней в слегка подсоленной воде. Вода через скорлупу проникнет в ядро и восстановит его консистенцию и вкус.

• Сушеные плоды и сухие компоты перед употреблением мойте холодной водой. Так лучше сохранятся их питательные и ароматические вещества.

• Если сушеные фрукты или ягоды отсырели, покрылись плесенью или в них завелись жучки, не спешите выбрасывать. Рассыпьте их тонким слоем на противне и подсушите полчаса в духовке при температуре 55-60 °С или подержите продукт недельку на морозе. Хранить сухие фрукты и ягоды следует в плотно закрытых банках или полиэтиленовых мешочках в сухом месте.

Вернуться к началу Перейти вниз
ЭСТЕТка
Советник
Советник
avatar

Сообщения : 450
Дата регистрации : 2011-03-22
Возраст : 34
Откуда : г.Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пт Апр 22, 2011 8:28 pm

Чай.

Чтобы чай был вкусным ароматным, густым, терпким, следуйте данным рекомендациям.

─ Не надо экономить на заварке! На каждый стакан чая нужна ложечка сухой заварки, не меньше!

─ Перед тем, как заваривать чай, не забудьте ополоснуть чайник кипят¬ком, затем насыпьте в него чай и залейте его горячей водой, примерно на одну треть. Поставьте чайник с заваркой на боль¬шой чайник, с которого снята крышка. Через 5-7 мин долей¬те кипяток и оставьте еще на несколько минут. Вот эту-то заварку вы и должны разливать по чашкам.

─ Никогда не разбавляйте заварку в чайнике, заварка делается непосредственно перед чаепитием, и никогда не делается впрок.

• Не стоит пить чай сразу после его заваривания. Но и не нужно слишком долго его настаивать, от этого он станет горьким.

• Заваренный чай не следует ставить на горячую плиту и тем более кипятить. Хотя настой при этом будет и крепче, но вкус и аромат чая почти полностью исчезают.

• Чай станет ароматней, если в коробку, где он хранится, положить немного лимонной или апельсиновой кожицы.


• Можно положить в коробку с чаем щепотку ванили: это придает чаю тонкий необычный вкус и аромат.

• Кусок сахара, брошенный в чайник до того, как вы зальете чай кипятком, сделает его более ароматным и крепким.

• Тем, кто любит очень слабый чай, надо доливать кипяток прямо в чашку, но ни в коем случае не в чайник.

• Если вы пьете чай с молоком, налейте его в чашку до того, как нальете чай; сахар положите потом.

• Есть свои особенности при заварке чая из трав. Цветы трав заваривают в большом фарфоровом чайнике, заливая крутым кипятком. Листья кладут в кипяток и 3-5 мин держат на огне, либо просто настаивают 15-20 мин.
Корни и стебли заливают холодной водой и на медлен¬ном огне доводят до кипения, а затем кипятят еще 10 мин. Все травяные чаи настаивают 15-20 мин в фарфоровой 63 или эмалированной посуде. Цветы и листья целебных трав для сохранения аромата храните плотно закрытыми, в жестяной, деревянной или стеклянной посуде.

• Если вы долго не пользовались чайником для заварки,положите в него кусочек сахару и снимите крышку. Тогдачайник не будет пахнуть плесенью.

Вернуться к началу Перейти вниз
тарантул
Друг
Друг
avatar

Сообщения : 45
Дата регистрации : 2011-03-31
Возраст : 33
Откуда : Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пн Май 16, 2011 5:36 pm

Как выбрать мясо.

Мясо нужно уметь выбирать. Первое и главное условие при выборе мяса — оно должно быть свежим. Как определить его свежесть?

1. Мясо не должно быть тусклым. Если его цвет тусклый, это говорит о том, что мясо старое. А, значит, может быть уже подпорченным, и в нем могут развиваться какие-то бактерии.

2. На срезе мясо не должно быть зеленоватого оттенка.

3. Свежее мясо всегда имеет тонкую корочку бледно-розового или бледно-красного цвета. У свинины цвет на разрезе розовато-красный, у крупного рогатого скота — красный (у телятины — беловато-розовый), у баранины — коричнево-красный.

4. Мясо не должно блестеть на срезе. Если само мясо сухое (обветренное), а на срезе блестит, это признак того, что в нем уже проходят нежелательные процессы с участием бактерий.

5. Присутствие личинок глистов в мясе можно определить визуально. Это круглые уплотнения наподобие просяного зернышка. Такое мясо не только нельзя есть самим, но и давать домашним животным.

6. Наличие личинок глистов также можно определить и при нарезке мяса. Если вы режете мясо, и при этом слышен непонятный хруст (если это, конечно хрустит не кость), это может свидетельствовать о том, что в мясе глисты. Так хрустят кальциевые капсулы, в которые «укутаны» их личинки.

7. При надавливании на свежее мясо на нем образуется ямка, которая быстро восстанавливается. Если же она не исчезает, и, мало того, в ней появляется жидкость — такое мясо не следует покупать.

8. На приложенной к мясу бумаге не должно оставаться кровяных пятен.

9. Никогда не покупайте мясо у уличных торговцев: нет никакой гарантии, что это мясо здорового животного. Помимо этого, в продукты, продаваемые в местах не предназначенных для этого, могут легко попадать личинки мух, вызывающие туберкулез бактерии, болезнетворные микробы уличных животных, а также вредные вещества, содержащиеся в автомобильных выхлопах.

10. Отдавайте предпочтение домашней курице, а не выращенной промышленным способом (на гормонах). Гормоны могут негативно отражаться на здоровье человека. О том, что куры были выращены на гормонах, свидетельствует мягкость костей — из них в процессе роста птицы вымывается кальций.

Для шашлыка лучше всего подойдет свиной ошеек (часть, которая расположена вдоль хребта на шее). Если делаете шашлык из говядины, то возьмите вырезку вдоль хребта на спине — балык. Лучше готовить из свежего мяса, а не из размороженного: в нем больше полезных веществ.

Вернуться к началу Перейти вниз
тарантул
Друг
Друг
avatar

Сообщения : 45
Дата регистрации : 2011-03-31
Возраст : 33
Откуда : Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пн Май 16, 2011 5:41 pm

ПРОБЛЕМЫ С МЯСОМ


1.Хранить свежее мясо лучше всего в холодильнике. А вдруг он испортился? Тогда можно воспользоваться каким-либо из способов непродолжительного хранения мяса без холода. Насухо вытрем кусок мяса, обмажем его со всех сторон растопленным говяжьим, свиным или бараньим жиром, обернем в непромокаемую бумагу и подвесим в прохладном месте.

2.Опустим кусок на несколько секунд в кипяток, обсушим, завернем в непромокаемую бумагу и положим в прохладное место.

3.Растопим на сковороде жир, слегка обжарим кусок мяса со всех сторон. Затем обольем его кипящим жиром и перенесем на хранение в прохладное место. Перед употреблением жарим как обычно.

4.Подержим кусок над огнем горелки, пока на всей его поверхности не образуется тонкая сухая корочка. Затем обвяжем мясо бечевкой и подвесим на сквозняке.

5.Обернем мясо полотном, обильно смоченным раствором крепкого уксуса. Непосредственно перед употреблением тщательно промоем и приготовим как обычно. Для хранения положим в закрытую посуду или подвесим на сквозняке.

6.Дня два сохранить мясо свежим можно, если густо обложить его свежесорванной крапивой.

7.Мясо не первой свежести имеет неприятный запах, избавиться от которого можно при помощи древесного угля. Разрезанное на куски мясо хорошенько промываем в холодной воде и полностью залив мясо водой, добавляем туда древесный уголь. Через 2-3 часа уголь вынимаем и в той же воде варим мясо. Хотя можно и прямо при варке положить 1 или 2 кусочка древесного угля, который поглощает запах.
Вернуться к началу Перейти вниз
тарантул
Друг
Друг
avatar

Сообщения : 45
Дата регистрации : 2011-03-31
Возраст : 33
Откуда : Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пн Май 16, 2011 5:49 pm

Как чистить эмалированную посуду.


Если у эмалированной кастрюли пригорело дно, насыпьте в нее несколько столовых ложек соли и налейте немного воды, чтобы получился концентрированный солевой раствор. Оставьте в таком виде кастрюлю на 8-12 часов, а затем прокипятите. Пригоревшее дно легко отчистится.

Часто эмаль кастрюли под воздействием пищи темнеет. Устранить этот недостаток можно прокипятив в кастрюле залитые водой очистки от яблок. Если нет очисток, не беда, вообще помогает избавится от потемнения любая кислая среда. Например, подкисленная лимоном вода или раствор уксуса. Их тоже нужно вскипятить в обрабатываемой кастрюле.

В крайнем случае, если вы хотите удалить сильное потемнение эмали, можно воспользоватся раствором отбеливателя "Белизна", прокипятив с ним кастрюлю. После такой обработки нужно тщательно промыть кастрюлю.
Вернуться к началу Перейти вниз
тарантул
Друг
Друг
avatar

Сообщения : 45
Дата регистрации : 2011-03-31
Возраст : 33
Откуда : Липецк

СообщениеТема: Re: Полезные советы.   Пн Май 16, 2011 5:57 pm

Как очистить подошву утюга.


Несколько проверенных советов, которые помогут вам очистить подошву вашего утюга от налета грязи.

1. Нагреть утюг и несколько раз провести по соли, насыпанной на бумагу.

2. Если нижняя часть утюга оставляет пятна на глаженой поверхности, смочите ватный тампон в уксусе, протрите им утюг, затем хорошо протрите его шерстяной тканью.

3. Чтобы на одежде при глаженье не появились пятна, которые потом бывает очень трудно вывести, загрязненную подошву холодного утюга можно почистить влажной тряпочкой, на которую выжать немного зубной пасты, после чего утюг следует хорошенько протереть сухой шерстяной тряпочкой.


Чтобы удалить пятна от утюга на одежде, подпаленные места смачивают соком репчатого лука и оставляют на несколько часов, после чего вещь выстирывают, и пятно исчезает.
Если же пятно большое, на него надо положить кашицу из тертого репчатого лука и оставить на некоторое время, затем хорошо прополоскать в холодной воде. Можно также смочить пятно борной кислотой, а после этого простирать ткань в воде комнатной температуры.
С белых тканей подпалины хорошо удалять смесью из полстакана воды, 1 чайной ложки перекиси водорода и нескольких капель нашатырного спирта.
Кроме того, подпалины от утюга можно смочить водой и посыпать бурой. Высохшую одежду встряхнуть. Если пятна не исчезли, нужно намочить их перекисью водорода и выгладить.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Полезные советы.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Полезные советы.
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Империя :: Домашний очаг-
Перейти:  


Форум phpBB | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Blog2x2.ru
  FAMILY WOLF   Результаты антивирусного сканирования 
Мы в Контакте   Google-Add.com - Открытый Каталог Сайтов  Яндекс.Метрика